تبلیغات
. - مطالب باغبانی
.

اسم این گیاه پپینو هست كه از پیوند خیار و خربزه به وجود اومده ..... انگلیسی ها از تركیب خیار و خربزه سوپر میوه‌ای به نام پپینو ساختند كه با استقبال بازارهای بین‌المللی روبرو شد.

به گزارش ایانا و به نقل از سایت خبری دیلی میل: هر پپینو كه 5 یورو در بازارهای انگلستان به فروش می‌رسد حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است كه در كاهش فشار خون موثر خواهد بود.
این گزارش افزود: فواید بسیار زیاد این میوه كه برای علاقمندان به طعم خیار و خربزه مناسب است با تقاضای قابل توجهی در بازار روبرو شده است.
براساس این گزارش این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین‌های A، B، C است كه برای سلامت بودن انسان و مقاومت به سرطان و بیماری قلبی مفید است و همچنین این میوه برای افرادی كه دارای رژیم غذایی هستند نیز انتخاب خوبی است چون دارای كالری بسیار پایین است.
گفتنی است این میوه در برخی كشورهای آسیای جنوب شرقی به میزان كم وارد بازار شده است.





طبقه بندی: باغبانی، 

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 17 اسفند 1389 توسط غریبه

گردو

نام علمی  .Juglans regia L

از Juglandaceae تیره ی

نام علمی این جنس از كلمه لاتین (Jovis-Glans) به معنی فندق ژوپیتر گرفته شده است.

انواع این درخت در چین ،ژاپن،فرانسه و آمریكا كشت می شود مهمترین گردوهای موجود دردنیا معروف به گردو ی ایرانی است . زیرا ابتدا از ایران به خاور میانه و از آنجا به یونان و روم و سپس به انگلستان و بعد به امریكا برده شده است. گردو ی ایرانی تنها گونه ای از این خانواده است كه مغز آن از نظر خوراكی مصرف اقتصادی دارد ...



مشاهده کامل موضوع در ادامه مطلب


ادامه مطلب

طبقه بندی: باغبانی، 

نوشته شده در تاریخ پنجشنبه 10 اردیبهشت 1388 توسط غریبه

گردو

نام علمی  .Juglans regia L

از Juglandaceae تیره ی

نام علمی این جنس از كلمه لاتین Jovis-Glans به معنی فندق ژوپیتر گرفته شده است.

نام علمی این جنس از کلمه لاتین Jovis-Glans به معنی فندق ژوپیتر گرفته شده است.
انواع این درخت در چین ،ژاپن،فرانسه و آمریكا كشت می شود مهمترین گردوهای موجود دردنیا معروف به گردو ی ایرانی است . زیرا ابتدا از ایران به خاور میانه و از آنجا به یونان و روم و سپس به انگلستان و بعد به امریكا برده شده است. گردو ی ایرانی تنها گونه ای از این خانواده است كه مغز آن از نظر خوراكی مصرف اقتصادی دارد ...




مشاهده کامل موضوع در ادامه مطلب


ادامه مطلب

طبقه بندی: باغبانی، 

نوشته شده در تاریخ پنجشنبه 10 اردیبهشت 1388 توسط غریبه

ازگیل
نام انگلیس: Medlar
نام علمی:
Mespilus germanica 

درختی است از خانواده Rosaceae و مترادفهای آن Mespilus communis Guldenst و Pyrus germanica  و Mespilus vulgaris Rchb و Ostinia mespilus Clairv طرف گیاه شناسان مختلف نامگذاری شده است.
 
به طور كلی در ایران ازگیل گفته می شود و در مناطق شمال ایران كه به طور وحشی در جنگلها می روید با نامهای محلی شناخته می شود از جمله در آستار «ازگیل» در طوالش «سر، زر و ترشه سر»، در اطراف رشت «ترشه سر» در رامسر و شهصوار «ترشه كنس»، در رامیان «تالاس گور»، در گیلان و مازندران «كنس كنوس» و در گرگان و كجور «كندز و كندس» به عربی «نلكا»، «زعرور»، «كنوس طبری»، «ینی دنیا» و «مشملا» نامیده می شود. به فرانسوی Neflier و به انگلیسی Medlar و Medlar tree گفته می شود.




مشاهده کامل موضوع در ادامه مطلب


ادامه مطلب

طبقه بندی: باغبانی، 

نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 9 اردیبهشت 1388 توسط غریبه

لکه موجی گوجه فرنگی
عامل بیماری:

قارچ Alternaria solani. اندام غیر جنسی كنیدی برهای كوتاه و تیره رنگ – كنیدی های تیره و مجزا با دیواره عرضی و طولی – زمستان گذرانی قارچ به صورت میسیلیوم و كنیدی در بقایای گیاه آلوده و بذور با دوره كمون 3 روز.

علایم بیماری:

نكروز در طوقه گیاهچه خزانه – لكه های قهوه ای مجزا در روی برگ و دمبرگ و ساقه




– خشكی پهنك – لكه های سیاه در ناحیه اتصال میوه به دمگل.



 

مشاهده کامل موضوع در ادامه مطلب


ادامه مطلب

طبقه بندی: باغبانی، 

نوشته شده در تاریخ شنبه 5 اردیبهشت 1388 توسط غریبه

آشنایی مختصر با هورمون آبسزیک اسید
این هورمون بطور گسترده در گیاهان وجود دارد و این
بازدارنده هورمونی حدود صد مرتبه از سایر بازدارنده‌ها قویتر است. وقتی که گیاه تحت تاثیر کمودهای نظیر آب ، اکسیژن و مواد غذایی قرار گیرد میزان این هورمون به سرعت بالا می‌رود و زمانیکه کمبود مربوط به رف شود مقداری آن در طول یکی دو روز به حالت عادی بر می‌گرد. برای ساخته شدن اسیدآبسیزیک
محل خاصی وجود ندارد و تمامی اندامها بر حسب نیاز انرا می سازند. قابل ذکر است که انتقال این هورمون در آوندها صورت میگیرد.

کاربردهای هورمون اسیدابسیزیک در باغبانی
- این بازدارنده هورمونی باعث تحریک ریزش و پیری برگ و میوه می‌شود(کمک به ریزش).
- اسیدآبسیزیک از سبز شدن تعداد زیادی از بذرها جلوگیری کرده و یا سبز شدن آنها را به تاخیر می‌اندازد و نیز به علت همین ماده است که بذر و در داخل میوه جوانه نمی‌زنند( جلوگیری از سبز شدن بذر).
-اسیدابسیزیک رشد انوع زیادی از بافتها و اندام‌های گیاهای از جمله به ساقه‌ها و ریشه‌ها را کند می‌سازد و اثر دیگر آن مربوط به پیری اندامهای گیاهی است چون این هورمون تجزیه کلروفیل را تسریع می‌کند( کند شدن رشد و ایجاد پیری).
- در برخی از گونه‌های ریشه را بهبود می‌بخشد(تسریع در تشکیل ریشه).
-
در برخی از گیاهان روز کوتاه به گلدهی کمک می‌کند که ممکن است ناشی از کند سازی رشد باشد که خودآن می‌تواند برای گل دادن مساعد باشد (اثر روی گلدهی)
در طولانی کردن دوره خواب بذور و جوانه‌ها و کوتاه داشتن قد گیاهان چوبی از این هورمون استفاده می‌کنند (افزایش مدت نگهداری بذور).
-
استفاده از این هورمون باعث کنترل بسته شدن روزنه‌های گیاه می‌شود که بدین وسیله در هنگام کم آبی مانع از دست رفتن آب گیاه می‌شود(  کاهش تعرق در گیاه).
-
دخالت در تشکیل غده ها:در گیاهانی در روزهای کوتاه غده های خود را گسترش می دهند عامل اصلی در تحریک رشد غده ها اسید ابسزیک میباشد( بهبود عملکرد تولید غده در گیاه).





طبقه بندی: باغبانی، 

نوشته شده در تاریخ شنبه 5 اردیبهشت 1388 توسط غریبه

بیماری  درختان میوه


آتشک Fire Blight

 

یکی از بیماری‌های مهم و خطرناک درختان میوه دانه‌دار در جهان و نیز ایران است.این بیماری حتی اگر در برخی مناطق، انتشار کمی هم داشته باشد، خسارات سنگینی را به درختان تحمیل می‌کند. بنابراین لازم است برنامه کنترلی دقیقی برای مهار بیماری در مناطق انتشار آن به اجرا درآید.




مشاهده کامل موضوع در ادامه مطلب





ادامه مطلب

طبقه بندی: باغبانی، 

نوشته شده در تاریخ دوشنبه 19 اسفند 1387 توسط غریبه

کاربرد هورمون اکسین در باغبانی

بیوسنتز اکسین
ساخت اکسین عمدتا در بخشهای مریستمی گیاه بخصوص ، جوانه های راسی و برگهای جوان صورت می‌گیرد. در پژوهشهای اولیه در مورد اکسین گفته شده بود که چون اندول استیک اسید از نظر ساختمان شیمیایی شبیه اسید آمینه تریپتوفان است احتمالا از تریپتوفان ساخته می‌شود. بعد از شناسایی عناصر رادیواکتیو و استفاده آنها در تحقیقات زیستی ، این نظر تائید شد.
با بکارگیری کربن رادیواکتیو (کربن 14) مسیر تشکیل اندول استیک اسید (iaa) در بسیاری از گیاهان شناخته شده است که شامل مسیر زیر می‌باشد: اسید آمینه تریپتوفان بوسیله واکنش دآمیناسیون به اندول پیروویک اسید تبدیل می‌شود. سپس این ماده بوسیله واکنش دکربوکسیلاسیون به اندول استالدوئید تبدیل می‌گردد.اندول استالدئید تحت تاثیر واکنش دهیدروزناسیون به اندول استیک اسید تبدیل می‌شود.


نقش اکسین‌ها در گیاه
.طویل شدن سلولها و اندام: کلا طول شدن سلولها فقط در حضور اکسین روی می‌دهد. اکسین در غلظتهای بالا اثر بازدارندگی روی این مرحله از رشد دارد مثلا غلظتی از اکسین که باعث ویل شدن ساقه می‌شود، طویل شدن ریشه را کند می‌سازد
 
· جلوگیری از ریزش برگ:

اکسین از ریزش برگها جلوگیری می‌کند و ریزش میوه‌های رسیده را به عقب می‌اندازد.

تسریع در رسیدن میوه:


اکسین رسیدن کامل میوه‌ها را تسریع می‌کند.

پارتنوکارپی: این اصطلاح به میوه‌های بدون دانه گفته می‌شود که بطور طبیعی در برخی گونه‌ها روی می‌دهد و در بعضی گونه‌ها هم می‌توان آن را با بکارگیری هورمون اکسین تحریک کرد

اثرات سمی اکسین
استفاده از غلظتهای نسبتا زیاد اکسین باعث تغییر شکل برگ ، ساقه ، ریشه ، رنگ پریدگی برگها ، جلوگیری از طویل شدن ساقه و ریشه و جلوگیری از باز شدن گلها می‌شود. از این خاصیت اکسین‌ها در از بین بردن علفهای هرز و دیگر گیاهان مزاحم به عنوان علف کش استفاده می‌شود.

نحوه انتقال اکسین

انتقال اکسین در اندامهای هوایی گیاه از بالا به پایین و در بافتهای پارانشیمی در داخل آوندهای آبکشی انجام می‌گیرد. نحوه انتقال اکسین در ریشه هم از نوک ریشه به سمت بالای ریشه صورت می‌گیرد.

نقش اکسین در باغبانی

تنک کردن

پایداری میوه‌های در حال رشد و گلها و برگها بستگی به تعادل بین اکسین داخل آنها و مقدار اکسین ساقه دارد. هر وقت این تعادل بهم بخورد در محل اتصال دمبرگ با میوه یا دمگل به ساقه یک لایه چوب پنبه‌ای بوجود می‌آید و اندام مربوط از درخت جدا می‌شود و ریزش می‌کند. این امر در میوه کاری اهمیت زیادی دارد. چون درختان میوه زیادی تولید می‌کنند اگر همه آنها روی درخت بماند ولی محصول از نظر کیفی نامرغوب می‌شود ثانیا به علت کمبود مواد غذایی ریزش می‌کنند ثالثا درخت ضعیف می‌شود. برای جلوگیری از این موارد با استفاده به موقع از محلولهایی از انواع اکسین گلهای ضعیف را وادار به ریزش می‌کنند یا به اصطلاح محل تنک کردن انجام می‌دهند.



تولید بافت پینه‌ای

هر وقت درخت به دلایلی از جمله هرس و قلمه‌گیری زخم شود، سلولهای پارانشیمی ناحیه زخم با ایجاد بافت یکنواخت محل زخم را ترمیم می‌کنند این بافت که پینه نام دارد دارای اکسین زیادی دارد.
جلوگیری از ریزش میوه قبل از برداشت

برای این منظور 4 - 3 هفته قبل از برداشت میوه از ترکیبات مختلف اکسینی به غلظت معینی استفاده می‌شود


کاهش ترک خوردگی میوه گیلاس

میوه‌های گیلاس بعد از بارندگی دچار ترک خوردگی می‌شوند که با مصرف ترکیبی از اکسین با غلظت معین 35 روز قبل از برداشت می‌توان از این پدیده جلوگیری کرد

ریشه‌دار کردن قلمه‌ها
ریشه‌دار کردن قلمه‌ها به کمک اکسین یکی از کاربردهای مهم این ماده در باغبانی است

جلوگیری از رشد نوکها و پا جوشها


پس از هرس شدید گیاهان ، تعدادی شاخه غیر بارور بنام نوک تولید می‌شود که باید هرس شوند. اگر محل زخم هرس را با کمک اکسین محلول پاشی کنیم از رشد نوکها جلوگیری می‌شود که این ماده برای جلوگیری از رشد پاجوشها (پاگیاه) نیز بکار می‌رود.

رشد طولی شاخه

چون جوانه انتهایی شاخه دارای اکسین زیادی است و باعث رشد سریع طولی شاخه می‌شود
.



طبقه بندی: باغبانی، 

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 10 شهریور 1387 توسط غریبه
درباره وبلاگ

جستجو


آرشیو مطالب

آخرین مطالب

نویسنده

موضوعات

نظر سنجی

پیوند ها

صفحات جانبی

پیوندهای روزانه

آمار سایت